一般新鮮人對酒店公關小姐的迷思
2018-12-07 20:58
沒有入行的妹妹一定會覺得收入很高。
但是我想已經在這行一段時間的妹妹會覺得真的不如從前了！
以前景氣好的時候，客人的小費是1張1張的給，而且都是千元大鈔。
現在說真的要拿到客人的小費真的是很難了！
不過純粹跳節數的話的收入還是比外面一般工作高，
原因是這個行業需要熬夜、接觸到酒精。
甚至會有些犧牲像是被客人吃吃豆腐。
通常妹妹放在合適自己的店的話，一天賺3千~6千是正常的。
低於這個數字的，就要去思考是店家生意的問題，還是自己條件的問題了。
所以一個星期賺2到3萬是很稀鬆平常的事情！
這還只是坐檯的節數錢，如果妹妹有接S的話，那薪水是更高的！
不過我還是建議想入行的妹妹，態度和心理準備是很重要的。
來到這個環境，就是不能抱著兩天捕魚三天曬網的心態工作！
沒有企圖心、沒有目標，妳必定耗費更長的時間，才能脫離這個環境。
我們團隊跟其它酒店經紀不一樣，不會希望入行的妹妹都做很久。
所以我們在面試的時候都會希望妹妹自己，
知道自己要賺多少錢才夠、
自己設定的時間是多久，這樣好方便幫妹妹規劃。
如何去達到這樣子的目標！
當然事前的溝通是很重要的，
有些經紀會跟你說什麼都不用犧牲就可以賺取高收入。
想天下沒有白吃的午餐，只有吃過午餐的白痴，
這麼天真的事，我是說不出口的！
所有的工作內容和犧牲我們一定會在面試的時候全部告知，
讓妹妹有心理準備，不用勉強。
做這行是勉強不來的......
這行賺的是辛苦錢，雖然不用付出很多的勞力，
但是心靈的付出是比一般工作還要來的重。
所以為什麼不用最短的時間去賺取最多的錢呢，然後離開呢......
在這裡，大致說明讓想到酒店上班的妹妹，了解一些酒店的文化跟疑惑。
1．酒店是否有保障收入？：
翻開很多報身廣告或是經紀人的網頁，
總會看到週薪的收入或是保障底薪多少，
是不是很吸引人呢?
妳真的以為在酒店上班就有這麼可觀的收入嗎？
A 鋼琴酒吧：
台北市的鋼琴酒吧大多有保障一天3500至4500不等的收入，(依店家條件而定)。
但是上班時間很長，酒要喝很多，有些是小姐不算檯費，有些有收檯費(收費較低)。
不論算不算檯費，都以跑檯較多，是要每一桌都跑的。
因為鋼琴酒店大多的經營方式純粹以銷酒為主。
如果不銷酒，如何維持一家店的開銷呢?
B PR店 (以秘書客為主)：
這類型的店沒幾家，全台北市大概有五家左右。(到了現在已經要絕種啦!)
在那上班的小姐一定要S，絕對不能拒絕也不能挑客人。
目前台北市的酒店，包括便服店都是屬於節數店(六節)
除非妳的外在條件真的優到不行，
不然就算妳跟經紀人也沒有保障收入這一回事的。
有日薪保障的，就得配合店家所開出的條件，
若節數不夠就得回節數給店家，要不然就得假日加班補足節數。
並不是有保障的就不好，只是接受之前先好好考慮清楚，
妳是否能配合店家所開出的條件。
2．在酒店上班得外在條件好才會上的好？
那可不一定了，大多數酒店的紅牌真的不會是最漂亮的那一個。
有些妹妹外在條件普普，一樣能上的很好。
為什麼呢?因為在酒店上班外型固然很重要但不是絕對。
不管什麼類型的妹妹，手腕是在酒店生存的不二法門。
除了在包廂內營造愉快的氣氛，在最短的時間內了解客人，今天到酒店喝酒的心情及需求。
讓客人對妳印象深刻，記住妳的名字，當客人下次來時，一定會再來點妳的檯，這就是回客。
回客多，點檯一定多，收入相對也多。
3，在酒店上班一定要S嗎?
到酒店上班不一定要S，但是說實話，妳沒有S，妳的上檯率就會減低嗎?
錯了，整體條件才是重要的。
以便服店來說，很多初入酒店的新人，都覺得便服店消費高，客人素質一定也不錯。
但是妳要知道，在便服店上班一定要搶框 (全場) ，壓力很大的，因為沒有框，節數就少。
便服店營業時間較短，通常一兩點後只有少數的客人會去消費。
再加上，在便服店上班，客人是完全看不到妳的。
妳是否能上檯，得看幹部的意思，一定要有幹部緣。
妳剛去，條件中等，S又不配合，縱使妳手腕再好，幹部不認識妳，怎麼能知道妳在包廂裡坐檯的情況咧?
等有檯坐時，可能已經坐了冷板凳兩三個小時了 (都快下班了) ，因為沒酒店公關小姐了，才輪得到妳。
等到幹部知道妳有手腕留住客人時，妳或許已經被公司下檔了。
( 跟著經紀人的小姐一定被下檔，沒有店家要做賠錢的生意 )。
就算沒被下檔，妳可能已經貼了半個月或者一個月的計程車錢…
( 下檔：就是離職，你跟著經紀人，店家就必須支付你經紀人的經紀費，節數不夠，公司就會要求妳的經紀人不讓妳來上班了，畢竟，沒有一家店會做賠本的生意 )
條件優的妹妹，幹部很容易注意到你，就算妳並沒有S，也能到處秀檯 (秀檯十分鐘，讓妳認識客人)
所以整體條件，才是在便服店上的好的不二法則，外貌好，有配S也只不過是第一先決條件而已，
沒有配S的妹妹並不是不會賺到錢，是必須付出更多心力在經營幹部客人這一塊罷了。
但差不多一兩個月，妳的蜜月期也就過了。
除非妳有本事讓客人一直來找妳不斷的消費，那當然是另當別論。
也許妳會認為酒店怎麼這麼現實呢？
但，這就是酒店文化......
所以，想在酒店獲得高收入的方法，除了外在條件。
一直強調的，就是手腕 (手腕是可以學習的) ，加上用心、努力、耐心與積極的態度。
才能趁早賺到錢，拿掉酒店公關、酒店小姐的頭銜，聰明的人就是縮短在酒店上班的時間。
但切記，別沾染到壞習慣也很重要哦。
想獲得一份高收入，就一定不會是一份輕鬆的工作，
妳有把握不受到挫折，依然用積極正面的態度去努力？
面對酒店現實的文化，妳真的能全然接受？
所以想到酒店上班的妳，先好好思考。
妳為什麼要來這個環境？
妳是否能堅持目標全身而退？
做好心理準備跟建設時，再到八大行業搶錢吧。
( 酒店經紀-小天 )
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